மன்றங்கள்

போக் பவுல்ஸ்... அந்த பச்சை மீனை சாப்பிடுவது உங்களுக்கு கெட்டதா?

ஸ்டார்ஃபைர்

அசல் போஸ்டர்
நவம்பர் 7, 2010
  • ஆகஸ்ட் 22, 2018
சஷிமி/குறைந்த வேகவைத்த மீன் உங்களுக்கு மோசமானது என்று நினைத்தேன். நீங்கள் ஒரு ஜப்பானிய உணவகத்திற்குச் செல்லும் போதெல்லாம், சுஷிஸில் பச்சை/குறைவாகச் சமைக்கப்படாத மீன்கள் உடல்நலப் பிரச்சினையாக இருப்பதற்கான எச்சரிக்கைகள் உள்ளன. இதிலிருந்து போக் கிண்ணங்கள் 'பாதுகாப்பாக' தோன்றுவது ஏன்? போக் ரா சூரை அல்லவா? இது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்து இல்லையா? அல்லது நான் இங்கே ஏதாவது காணவில்லையா? போக் கிண்ணங்களைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்?

டி.டி.

செப்டம்பர் 15, 2011


விலானோ கடற்கரை, FL
  • ஆகஸ்ட் 23, 2018
சுஷி நன்றாக இருக்கிறது, அது புதியதாக இருந்தால், அது ஒரு நல்ல ஆதாரமாக இருந்தால், பாரம்பரிய குத்தும் அப்படியே இருக்கும், இருப்பினும், காய்கறிகள் அல்லது டோஃபு போன்றவற்றை மட்டுமே பயன்படுத்தும் உணவகங்களில் நான் பார்த்த பாரம்பரிய குத்துகள் குறைவாகவே உள்ளன.

சந்தேகம் கொண்டவர்

macrumors ஐவி பாலம்
ஜூலை 29, 2008
தூர அடிவானம்
  • ஆகஸ்ட் 23, 2018
ஸ்டார்ஃபைர் கூறினார்: சஷிமி/குறைவாக சமைக்கப்படாத மீன் உங்களுக்கு மோசமானது என்று நான் நினைத்தேன். நீங்கள் ஒரு ஜப்பானிய உணவகத்திற்குச் செல்லும் போதெல்லாம், சுஷிஸில் பச்சை/குறைவாகச் சமைக்கப்படாத மீன்கள் உடல்நலப் பிரச்சினையாக இருப்பதற்கான எச்சரிக்கைகள் உள்ளன. இதிலிருந்து போக் கிண்ணங்கள் 'பாதுகாப்பாக' தோன்றுவது ஏன்? போக் ரா சூரை அல்லவா? இது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்து இல்லையா? அல்லது நான் இங்கே ஏதாவது காணவில்லையா? போக் கிண்ணங்களைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்?

'போக் கிண்ணங்கள்' என்றால் என்னவென்று எனக்குத் தெரியாது, ஏனெனில் அவற்றைப் பற்றி நான் கேள்விப்பட்டதே இல்லை.

இருப்பினும், ஜப்பானிய சமையல்காரர்கள் மற்றும் நிபுணர்களால் புதிதாகத் தயாரிக்கப்பட்ட சுஷியை நான் தவறாமல் சாப்பிடுவேன், எந்தத் தீங்கும் இல்லாமல், அது சுவையாக இருக்கிறது.
எதிர்வினைகள்:ஹன்ட்ன்

முதலில்

ஜனவரி 24, 2005
செயின்ட் லூயிஸ், MO
  • ஆகஸ்ட் 23, 2018
Scepticalscribe said: 'போக் கிண்ணங்கள்' என்றால் என்ன என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, ஏனெனில் அவற்றைப் பற்றி நான் கேள்விப்பட்டதே இல்லை.

இருப்பினும், ஜப்பானிய சமையல்காரர்கள் மற்றும் நிபுணர்களால் புதிதாகத் தயாரிக்கப்பட்ட சுஷியை நான் தவறாமல் சாப்பிடுவேன், எந்தத் தீங்கும் இல்லாமல், அது சுவையாக இருக்கிறது.
போக் கிண்ணங்கள் நீங்கள் போகிமொனைப் பிடிக்க வேண்டும். (;
எதிர்வினைகள்:T'hain Esh Kelch, DeltaMac, aristobrat மற்றும் 4 பேர்

சந்தேகம் கொண்டவர்

macrumors ஐவி பாலம்
ஜூலை 29, 2008
தூர அடிவானம்
  • ஆகஸ்ட் 23, 2018
tobefirst said: போகிமொனைப் பிடிக்க குத்து கிண்ணங்கள்தான் தேவை. (;

அப்படியானால், OP இன் இடுகை என்னை மேலும் மர்மமாக்குகிறது.

பூமியில் போகிமொனுக்கும் (நான் கேள்விப்பட்டிருக்கிறேன்) பச்சை மீன் அல்லது சுஷிக்கும் என்ன சம்பந்தம்?

யாபே

ரத்து செய்யப்பட்டது
அக்டோபர் 5, 2017
  • ஆகஸ்ட் 23, 2018
tobefirst said: போக் கிண்ணங்கள் தான் போகிமொனைப் பிடிக்க வேண்டும். (;
Scepticalscribe said: அப்படியானால், OP இன் இடுகை என்னை மேலும் மேலும் மர்மமாக்குகிறது.

பூமியில் போகிமொனுக்கும் (நான் கேள்விப்பட்டிருக்கிறேன்) பச்சை மீன் அல்லது சுஷிக்கும் என்ன சம்பந்தம்?

அவர் உங்கள் காலை இழுத்தார்!
  • எதிர்வினைகள்:ஹன்ட்ன்

    சந்தேகம் கொண்டவர்

    macrumors ஐவி பாலம்
    ஜூலை 29, 2008
    தூர அடிவானம்
    • ஆகஸ்ட் 23, 2018
    யாபே கூறினார்: அவர் உங்கள் காலை இழுத்தார்!
    நான் அமெரிக்கன் அல்ல, எனவே அமெரிக்க ஸ்லாங்கில் உள்ள மாற்றங்களும் நாகரீகங்களும் என்னை முழுமையாக கடந்து செல்கின்றன.

    உங்கள் விளக்கத்துடன் (அதற்கு அன்புடன் நன்றி) இருந்தாலும், பச்சை மீன் (மற்றும், அல்லது சுஷி) மற்றும் OP 'போக் கிண்ணம்' என்று விவரித்தவற்றுக்கு இடையே என்ன தொடர்பு உள்ளது என்பதை நான் இன்னும் பார்க்கத் தவறிவிட்டேன்.

    சரி, அது பெரிய விஷயமில்லை.

    எப்படியிருந்தாலும், OP க்கு, உங்கள் கேள்விக்கான பதில் என்னவென்றால், உங்கள் மூல மீன், அதை என்ன செய்கிறார்கள் என்பதை அறிந்த (எந்தவொரு ஜப்பானிய சுஷி பார் அல்லது உணவகம் போன்றவை) நம்பகமான மூலத்திலிருந்து வாங்கப்பட்டால், அதை உண்ணும் போது நீங்கள் முற்றிலும் பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும்.

    அல்லிப்பூக்கள்

    ஜனவரி 1, 2011
    எல்.ஏ. (லோயர் அலபாமா)
    • ஆகஸ்ட் 23, 2018
    எங்களிடம் (இறுதியாக!) இங்கே ஒரு பெரிய குத்தும் இடம் உள்ளது. பாரம்பரிய கிண்ணங்கள் மற்றும் உறைகள் (நோரியில் மூடப்பட்டிருக்கும்), மற்றும் கோழி, ஸ்டீக் அல்லது டோஃபு வழங்கும் கிண்ணங்கள் மற்றும் மடக்குகள் உள்ளன. தனிப்பட்ட முறையில், நான் மறைப்புகள் விரும்புகிறேன்.
    [doublepost=1535035623][/doublepost]
    Scepticalscribe கூறினார்: நான் அமெரிக்கன் அல்ல, எனவே அமெரிக்க ஸ்லாங்கில் மாற்றங்கள் மற்றும் நாகரீகங்கள் என்னை முழுமையாக கடந்து செல்கின்றன.

    உங்கள் விளக்கத்துடன் (அதற்கு அன்புடன் நன்றி) இருந்தாலும், பச்சை மீன் (மற்றும், அல்லது சுஷி) மற்றும் OP 'போக் கிண்ணம்' என்று விவரித்தவற்றுக்கு இடையே என்ன தொடர்பு உள்ளது என்பதை நான் இன்னும் பார்க்கத் தவறிவிட்டேன்.

    சரி, அது பெரிய விஷயமில்லை.

    எப்படியிருந்தாலும், OP க்கு, உங்கள் கேள்விக்கான பதில் என்னவென்றால், உங்கள் மூல மீன், அதை என்ன செய்கிறார்கள் என்பதை அறிந்த (எந்தவொரு ஜப்பானிய சுஷி பார் அல்லது உணவகம் போன்றவை) நம்பகமான மூலத்திலிருந்து வாங்கப்பட்டால், அதை உண்ணும் போது நீங்கள் முற்றிலும் பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும்.

    போக் கிண்ணங்களில் அரிசி, காய்கறிகள், சாஸ்கள் மற்றும் புரதங்கள் உள்ளன - பொதுவாக காரமான சூரை, சால்மன், மற்ற சுஷி புரதங்கள் போன்றவை. அனைத்து போக் உணவகங்களிலும் உள்ள விஷயம் என்னவென்றால், உங்களுடையது எது என்பதை நீங்கள் சரியாகத் தேர்வு செய்கிறீர்கள்.
    எதிர்வினைகள்:சந்தேகம் கொண்டவர்

    யாபே

    ரத்து செய்யப்பட்டது
    அக்டோபர் 5, 2017
    • ஆகஸ்ட் 23, 2018
    Scepticalscribe கூறினார்: நான் அமெரிக்கன் அல்ல, எனவே அமெரிக்க ஸ்லாங்கில் மாற்றங்கள் மற்றும் நாகரீகங்கள் என்னை முழுமையாக கடந்து செல்கின்றன.

    உங்கள் விளக்கத்துடன் (அதற்கு அன்புடன் நன்றி) இருந்தாலும், பச்சை மீன் (மற்றும், அல்லது சுஷி) மற்றும் OP 'போக் கிண்ணம்' என்று விவரித்தவற்றுக்கு இடையே என்ன தொடர்பு உள்ளது என்பதை நான் இன்னும் பார்க்கத் தவறிவிட்டேன்.

    சரி, அது பெரிய விஷயமில்லை.

    எப்படியிருந்தாலும், OP க்கு, உங்கள் கேள்விக்கான பதில் என்னவென்றால், உங்கள் மூல மீன், அதை என்ன செய்கிறார்கள் என்பதை அறிந்த (எந்தவொரு ஜப்பானிய சுஷி பார் அல்லது உணவகம் போன்றவை) நம்பகமான மூலத்திலிருந்து வாங்கப்பட்டால், அதை உண்ணும் போது நீங்கள் முற்றிலும் பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும்.
    போக் கிண்ணத்திற்கும் போகிமொனிற்கும் எந்த தொடர்பும் இல்லை.

    போக் என்பது ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு பசியைத் தூண்டும் அல்லது ஒரு முக்கிய உணவாகப் பரிமாறப்படும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மூல மீன். அவர் உங்கள் காலை இழுத்துக்கொண்டிருந்தார், ஏனெனில் போக் பவுல் போகிமொனில் இருந்து போக்பால் போல் தெரிகிறது.
    எதிர்வினைகள்:Starfyre, Scepticalscribe மற்றும் முதலில்

    jknight8907

    செய்ய
    ஜூன் 14, 2004
    ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு NY
    • ஆகஸ்ட் 25, 2018
    Scepticalscribe கூறினார்: நான் அமெரிக்கன் அல்ல, எனவே அமெரிக்க ஸ்லாங்கில் மாற்றங்கள் மற்றும் நாகரீகங்கள் என்னை முழுமையாக கடந்து செல்கின்றன.

    உங்கள் விளக்கத்துடன் (அதற்கு அன்புடன் நன்றி) இருந்தாலும், பச்சை மீன் (மற்றும், அல்லது சுஷி) மற்றும் OP 'போக் கிண்ணம்' என்று விவரித்தவற்றுக்கு இடையே என்ன தொடர்பு உள்ளது என்பதை நான் இன்னும் பார்க்கத் தவறிவிட்டேன்.

    சரி, அது பெரிய விஷயமில்லை.

    எப்படியிருந்தாலும், OP க்கு, உங்கள் கேள்விக்கான பதில் என்னவென்றால், உங்கள் மூல மீன், அதை என்ன செய்கிறார்கள் என்பதை அறிந்த (எந்தவொரு ஜப்பானிய சுஷி பார் அல்லது உணவகம் போன்றவை) நம்பகமான மூலத்திலிருந்து வாங்கப்பட்டால், அதை உண்ணும் போது நீங்கள் முற்றிலும் பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும்.

    உங்களுக்கு தெரியும், நீங்கள் கூகிள் கிண்ணத்தை குத்தினால், அது என்ன விவாதிக்கப்படுகிறது என்பது 5 வினாடிகளில் உடனடியாகத் தெரியும்.
    எதிர்வினைகள்:ஆர்க்டிக் மூஸ்

    ஆர்க்டிக் மூஸ்

    செய்ய
    ஜூன் 22, 2017
    கோதன்பர்க், ஸ்வீடன்
    • ஆகஸ்ட் 25, 2018
    Scepticalscribe கூறினார்: நான் அமெரிக்கன் அல்ல
    உலகில் எங்கும் நீங்கள் போக்கே பெறலாம்.
    எதிர்வினைகள்:பிரபு

    ஹன்ட்ன்

    மே 5, 2008
    மூடுபனி மலைகள்
    • ஆகஸ்ட் 25, 2018
    Scepticalscribe said: 'போக் கிண்ணங்கள்' என்றால் என்ன என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, ஏனெனில் அவற்றைப் பற்றி நான் கேள்விப்பட்டதே இல்லை.

    இருப்பினும், ஜப்பானிய சமையல்காரர்கள் மற்றும் நிபுணர்களால் புதிதாகத் தயாரிக்கப்பட்ட சுஷியை நான் தவறாமல் சாப்பிடுவேன், எந்தத் தீங்கும் இல்லாமல், அது சுவையாக இருக்கிறது.
    ஜப்பானில் நாம் பச்சை மீனையும், பச்சையாக... கோழியையும் சாப்பிட்டோம். சமைப்பதில் இறைச்சி உதவியாளர்கள் மற்றும் பச்சை இறைச்சியை உண்பதால் ஏற்படும் ஒரே ஆபத்து பாக்டீரியா அல்லது ஒட்டுண்ணிகள் சமைப்பதால் கொல்லப்படாமல் இருக்கலாம் என்பது எனது புரிதல். ஜப்பானியர்கள் இந்த விஷயத்தில் உயர் தரத்தை பராமரிப்பதாகத் தெரிகிறது, பெரும்பாலான சுஷி விற்பனையாளர்களும் இதை வைத்திருப்பார்கள் என்று நான் கற்பனை செய்கிறேன். நான் எப்போதும் பச்சை ஹாம்பர்கரை விரும்பினேன், பாக்டீரியாவின் ஆபத்தை ஒப்புக்கொள்கிறேன், மேலும் ரத்தம் சொட்டச் சொட்ட, அரிதான ஸ்டீக். எதிர்வினைகள்:Scepticalscribe, Gutwrench மற்றும் D.T.

    ஹன்ட்ன்

    மே 5, 2008
    மூடுபனி மலைகள்
    • ஆகஸ்ட் 25, 2018
    கட்டிடக்கலைஞர் கூறினார்: எனது வழக்கமான பிடிவாதமாக இருக்க... அது இரத்தம் அல்ல.

    இது மயோகுளோபின். சிவப்பு நிறம், ஆனால் இல்லை இரத்தம்.

    மிருகத்தை வெட்டும்போது இரத்தம் வெளியேறுகிறது.
    இது எஞ்சியிருக்கும் இரத்தம் அல்லது குறைந்தபட்சம் இரத்தத்துடன் தொடர்புடையது என்று நான் நினைத்தேன். எதிர்வினைகள்:ஜெய்மிஸ்டீரியோ

    கட்டிடக் கலைஞர்

    செப்டம்பர் 5, 2005
    பாத், யுனைடெட் கிங்டம்
    • ஆகஸ்ட் 25, 2018
    ஹன்ட்ன் கூறினார்: இது எஞ்சியிருக்கும் இரத்தம் அல்லது குறைந்தபட்சம் இரத்தத்துடன் தொடர்புடையது என்று நான் நினைத்தேன். எதிர்வினைகள்:Scepticalscribe மற்றும் JayMysterio

    ஹன்ட்ன்

    மே 5, 2008
    மூடுபனி மலைகள்
    • ஆகஸ்ட் 25, 2018
    கட்டிடக் கலைஞர் கூறினார்: இல்லை. எதிர்வினைகள்:ஹன்ட் மற்றும் கட்டிடக் கலைஞர்

    ucfgrad93

    ஆகஸ்ட் 17, 2007
    கொலராடோ
    • ஆகஸ்ட் 25, 2018
    என் மனைவியும் மகளும் நிறைய சுஷி சாப்பிடுகிறார்கள், அதனால் பரவாயில்லை என்று நினைக்கிறேன்.

    சந்தேகம் கொண்டவர்

    macrumors ஐவி பாலம்
    ஜூலை 29, 2008
    தூர அடிவானம்
    • ஆகஸ்ட் 25, 2018
    jknight8907 said: உங்களுக்குத் தெரியும், நீங்கள் கூகிள் கிண்ணத்தைத் துளைத்தால், அது என்ன விவாதிக்கப்படுகிறது என்பது 5 வினாடிகளில் உடனடியாகத் தெரியும்.

    ஆனால், இந்த வகையான வெளிப்பாட்டை ஒருவர் ஏன் பார்க்க வேண்டும் (அல்லது Google)?

    நான் அதைப் பற்றி கேள்விப்பட்டதே இல்லை, ஆனால் ஒரு விளக்கம் இங்கே உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, எனவே இப்போது, ​​குறைந்தபட்சம், அதன் அர்த்தம் என்னவென்று எனக்குத் தெரியும்.

    ஆர்க்டிக் மூஸ் கூறினார்: உலகில் எங்கும் நீங்கள் போக்கே பெறலாம்.

    ஒருவேளை, ஆனால் நான் பயணம் செய்த எந்த நாட்டிலும் (மூன்று கண்டங்கள் முழுவதும்) இல்லை. இப்போது, ​​நினைவில் கொள்ளுங்கள், அது என்னவென்று எனக்குத் தெரியாததால், நான் அதைத் தேடவில்லை.

    கட்டிடக்கலைஞர் கூறினார்: எனது வழக்கமான பிடிவாதமாக இருக்க... அது இரத்தம் அல்ல.

    இது மயோகுளோபின். சிவப்பு நிறம், ஆனால் இல்லை இரத்தம்.

    மிருகத்தை வெட்டும்போது இரத்தம் வெளியேறுகிறது.

    சரியாக.

    ஆனால், உபெர் அரிதானது எனது மாமிசத்தை நான் விரும்புகிறேன். கடைசியாக திருத்தப்பட்டது: ஆகஸ்ட் 25, 2018
    எதிர்வினைகள்:ஹன்ட்ன்

    அல்லிப்பூக்கள்

    ஜனவரி 1, 2011
    எல்.ஏ. (லோயர் அலபாமா)
    • ஆகஸ்ட் 25, 2018
    ஹன்ட்ன் கூறினார்: இது மங்கோலியன் BBQ போன்றது. எதிர்வினைகள்:ஹன்ட்ன் எச்

    HDFan

    பங்களிப்பாளர்
    ஜூன் 30, 2007
    • ஆகஸ்ட் 26, 2018
    பச்சை மீன் சாப்பிடுவதில் ஆபத்துகள் உள்ளன:

    https://wgntv.com/2018/01/18/sushi-...iscovery-a-5-foot-tapeworm-living-inside-him/

    https://www.npr.org/sections/thesal...n-t-keep-that-sushi-tuna-safe-from-salmonella

    ஹோல் ஃபுட்ஸில் நான் மீன் பையனிடம், காட்சிக்கு வைக்கப்பட்டுள்ள மீன் சுஷிக்கு சரியாக இருக்குமா என்று கேட்டேன். இல்லை என்பதே அவரது பதில். சுஷிக்கான மீன் கண்டிப்பாக 'சுஷி கிரேடு' ஆக இருக்க வேண்டும். இது சில குறிப்பிட்ட வழிகளில் உறைந்துவிட்டது என்பதாகும்.

    FDA பரிந்துரைகள் இங்கே:

    உறைதல்

    3-402.11 ஒட்டுண்ணி அழிவு.

    (A) இந்தப் பிரிவின் ¶ (B) இல் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளதைத் தவிர, சாப்பிடுவதற்குத் தயாராக இருக்கும் வடிவத்தில் சேவை அல்லது விற்பனைக்கு முன், பச்சையாக, பச்சையாகத் தயாரிக்கப்பட்ட, ஓரளவு சமைத்த அல்லது ஊறவைக்கப்பட்ட-பகுதி சமைத்த மீன்:

    (1) உறைந்து, -20°C (-4°F) அல்லது அதற்குக் குறைவான வெப்பநிலையில் குறைந்தபட்சம் 168 மணிநேரம் (7 நாட்கள்) உறைவிப்பான் ஒன்றில் சேமிக்கப்படும்; பி

    (2) -35°C (-31°F) அல்லது அதற்குக் கீழே திடப்படும் வரை உறைந்து -35°C (-31°F) அல்லது அதற்குக் கீழே குறைந்தபட்சம் 15 மணிநேரம் சேமிக்கப்படும்; பி அல்லது

    (3) திடமான வரை -35°C (-31°F) அல்லது அதற்குக் கீழே உறைந்து -20°C (-4°F) அல்லது அதற்குக் கீழே குறைந்தபட்சம் 24 மணிநேரம் சேமிக்கப்படும்.

    Scepticalscribe said: ஒருவேளை, ஆனால் நான் பயணம் செய்த எந்த நாட்டிலும் (மூன்று கண்டங்கள் முழுவதும்) இல்லை. இப்போது, ​​நினைவில் கொள்ளுங்கள், அது என்னவென்று எனக்குத் தெரியாததால், நான் அதைத் தேடவில்லை.

    நான் மிகவும் பிரபலமான கண்டங்களில் சில மாறுபாடுகளில் மூல மீன் சாப்பிட்டேன். ஆனால் நீங்கள் சொல்வது போல் கடல் உணவுகளில் நிபுணத்துவம் பெற்றால் தவிர, சாதாரண சுற்றுலா உணவகத்தில் நீங்கள் காணப் போவது இல்லை. பெருவில் செவிச் (நன்றாக, பச்சையாக இல்லை) போன்ற எல்லா இடங்களிலும் இது இருக்கும் நாடுகள் உள்ளன.
    எதிர்வினைகள்:சந்தேகம் கொண்டவர்